Les ramen originaux au poulet épicé artificiel, aussi connus sous le nom de « Buldak », sont le produit le plus vendu au monde. Ce qui les distingue des autres ramen, c'est qu'ils contiennent des nouilles sautées, parfumées à la sauce poulet épicée originale, aux graines de sésame et aux flocons d'algues grillés. L'ensemble confère à ces nouilles une saveur délicieusement épicée, si bien que non seulement les amateurs de plats épicés, mais aussi tout le monde, peuvent les apprécier.