Description
Sel casher également connu sous le nom de sel casher : est une variété de sel comestible avec une granulométrie beaucoup plus grande que le sel de table. Le terme « sel casher » vient de son utilisation dans la fabrication de viandes casher en enlevant le sang de surface, et non de sa fabrication conformément aux directives pour les aliments casher telles qu'énoncées dans la Torah
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